请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

法国华人网

在柳州呆两天,除了两顿正餐,共吃五碗螺蛳粉

2022-8-4 09:09| 发布者:升华剑客| 查看:1440

原标题:在柳州呆两天,除了两顿正餐,共吃五碗螺蛳粉

说起柳州小吃,你会想到什么?


相信大多数年轻人,即使没去过,也可能知道螺蛳粉。这东西近几年大火,妥妥的网红小吃。



我在柳州呆两天,除了两顿正餐,一共在街头巷尾吃了五碗不同风格的螺蛳粉。



这东西确实有容易让人上瘾般的魔力。



此外,螺蛳粉和大多数小吃一样,到专门经营的店里吃绝对比买方便包在家里自己煮更好吃,可供添加的配料更是丰富得无法比拟。

而且,在柳州吃感觉就是跟其他地方不一样,似乎更容易上头。



第一碗:选圆粉标配酸笋青椒豆腐皮+鸭脚、花菜(菜心的柳州叫法);



第二碗:选扁粉加5块钱腊肠,结果给我铺满了碗面;



第三碗:继续扁粉加猪肉和叉烧;



这家除了标配的青椒,腌酸菜爽脆开胃很好吃。



第四碗:圆粉干捞(干拌的意思)



这个和汤粉里几乎看不见螺蛳肉不同,有好多螺蛳头,拌匀了吃更汤粉比另有别样感受。




第五碗:圆粉加鸭脚、卤鹌鹑蛋,自便随喜的紫苏也来一撮,桌面还有辣椒水供应,过瘾。


小吃还真是,有机会一定要到原产地(发祥地)去尝尝看,定会感受到那种扎根于特定水土的浓郁人间烟火气。